Warsztaty wypiekania moskoli
Moskole…. Przepis na pyszne ziemniaczane placki dotarł na Podhale podobno w czasie I wojny światowej wraz z jeńcami wracającymi z ruskiej niewoli. To oni, wypiekali je na prymitywnych paleniskach przykrytych blachą. W kuchni góralskiej królują od wielu lat i nieustannie radują podniebienia smakoszy.
W remizie OSP w Maniowach zakończono nietypowe warsztaty wypiekania moskoli. Nietypowe, ponieważ nie były to tylko zajęcia kulinarne, które cieszą się w regionie dużą popularnością, a nauką procesu wytwarzania tych ziemniaczanych placków od podstaw.
„Pomysł na takie warsztaty zrodził się już dwa lata temu. Zależało nam na tym, żeby dzieci uczestniczyły w wypiekach moskola od A do Z” – mówi Katarzyna Dobrzańska autorka inicjatywy. I tak warsztaty rozpoczęły się od …przebieranek. Dzieci założyły stroje, które kiedyś były dziennym odzieniem, a następnie chwyciły za przetaki do przesiewania ziaren oraz cepy, którymi się je młóciło. Następnie pod okiem pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Maniowach własnoręcznie zrobiły i upiekły moskole.
„Inicjatywa jest godna pochwały, ponieważ odbywa się w drodze wolontariatu. Zarówno Pani Kasia, jak również Koło Gospodyń Wiejskich przy współpracy ze Szkołą Podstawową w Maniowach zrealizowały ją charytatywnie. Jest to przykład pięknej inicjatywy społecznej” – chwali realizatorki projektu Artur Majerczak Dyrektor Gminnego Centrum Kultury.
W warsztatach udział wzięło ok. 40 dzieci klas II –gich szkoły podstawowej w Maniowach.
Opr. Aneta Markus
Urząd Gminy Czorsztyn
- 34-436 Maniowy, ul. Gorczańska 3
- (18) 275 00 70,
(18) 275 00 71,
(18) 275 09 82,
fax: (18) 275 09 87 wew.177 - gmina@czorsztyn.pl
Pogoda
Czorsztyn Dziś 02 Wrz 202415 ° | |
16.3 °C | 03 Wrz |
16.5 °C | 04 Wrz |
15.2 °C | 05 Wrz |
12.6 °C | 06 Wrz |
Kalendarz wydarzeń
Zobacz wszystkie wydarzeniaJakość powietrza
Ekointerwencja
Program Czyste Powietrze